Alerta por inseguridad alimentaria podría agravarse en Honduras en 2026
Más de un millón de personas ya enfrenta dificultades para acceder a alimentos, advierte observatorio de la UNAH.
Tegucigalpa, Honduras.– Honduras atraviesa un escenario delicado en materia alimentaria, con más de un millón de personas que actualmente no logran cubrir sus necesidades básicas de alimentación, una cifra que podría incrementarse de forma considerable el próximo año si no se adoptan medidas urgentes.
El Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) señaló que el país combina dos presiones críticas: el impacto del cambio climático y una crisis económica persistente, lo que ha reducido la producción de alimentos y encarecido la canasta básica.
La coordinadora del OBSAN, María Luisa García, advirtió que, sin un ajuste o fortalecimiento de las políticas públicas existentes, el número de hogares en inseguridad alimentaria aumentará en 2026, afectando principalmente a las familias de menores ingresos.
El análisis académico identifica como factores agravantes la pérdida de empleo, el alza sostenida en los precios de los productos esenciales y los eventos climáticos extremos que golpean con mayor fuerza a las zonas rurales del país.
Ante este contexto, especialistas subrayan la necesidad de que el Estado refuerce acciones orientadas a proteger el derecho a la alimentación, prevenir una crisis mayor y promover estrategias que fortalezcan la producción nacional mediante el trabajo conjunto con el sector agroalimentario y las organizaciones sociales.
