Carne de cerdo estable pese a rumores en víspera navideña
Comerciantes desmienten rumores de escasez y aseguran que el precio incluso bajó, mientras la carne de res sí registra un leve incremento.
Tegucigalpa, Honduras.- Mientras circulan versiones de una supuesta escasez de carne de cerdo por la temporada navideña, los comerciantes de la feria de la agricultura aseguran que el producto está disponible y sin alzas de precio.
Tony Mena, vendedor en el Estadio Nacional, afirmó que la producción es suficiente para cubrir los próximos meses y que el precio incluso bajó desde marzo: de 70 a 68 lempiras por libra. “En algunos lugares se consigue más barato. La chuleta y la costilla se mantienen sin cambios”, comentó.
En contraste, la carne de res sí registró un ligero aumento de 2 lempiras en cortes populares, pasando de 80 a 82. Según Mena, factores climáticos y de logística redujeron la disponibilidad de ganado, aunque los mismos comerciantes absorbieron parte del ajuste para evitar un alza mayor.
El vendedor llamó a los consumidores a no dejarse llevar por rumores que puedan provocar compras apresuradas o alzas injustificadas en el mercado.
