Honduras realiza primer envío de café a la Unión Europea libre de deforestación
Exportación histórica de café arábica cumple con nuevo reglamento europeo que exige trazabilidad y protección ambiental.
Tegucigalpa, Honduras- Honduras marca un hito al exportar el primer contenedor de café arábica que cumple con el Reglamento sobre la Deforestación de la Unión Europea (EUDR), que exige que los productos agrícolas importados demuestren un origen libre de deforestación.
Este primer envío consistió en 457 quintales (20.7 toneladas) de café producido por pequeños agricultores de los departamentos de Lempira y Santa Bárbara, quienes se beneficiaron de una innovadora plataforma digital de trazabilidad de código abierto desarrollada por una alianza nacional e internacional.
José Manuel Calero Moraga, representante de Becamo, destacó la relevancia del logro: “Este es un momento de orgullo para Honduras. Hemos demostrado que cumplir con el EUDR es posible gracias a la colaboración, la tecnología y el compromiso con la sostenibilidad”.
Más del 85 % de la producción cafetalera del país proviene de pequeños productores que tradicionalmente no contaban con acceso a cadenas certificadas, lo que los ponía en riesgo de quedar fuera del mercado europeo, que absorbe más del 50 % del café hondureño.
Para superar este desafío, se implementó una plataforma interoperable y gratuita, adaptada a las condiciones locales, que combina la herramienta TraceFoodChain —desarrollada por Permarobotics y donada al ecosistema de código abierto de la Fundación Linux— con OSapiens, utilizada por el exportador Becamo.
Este sistema permitió rastrear el café desde la finca hasta la exportación, garantizando el cumplimiento del EUDR y resguardando la privacidad de los agricultores.
Carolin Ehrensperger, de Neumann Kaffee Gruppe, señaló que “mapear más de 12 millones de fincas en el mundo es un reto enorme, pero este piloto demuestra que el código abierto puede reducir costos manteniendo la calidad y la propiedad de los datos”.
El proyecto fue coordinado por la Alianza de Bioversity International y CIAT, junto a Becamo, Beneficio Río Frío, Beneficio Rosales, Confianza SA-FGR, GrainChain, IHCAFE y Permarobotics, con el respaldo de GIZ y CGIAR.
Christian Hennig, CEO de Permarobotics, afirmó que “las normativas contra la deforestación son necesarias, pero los consumidores europeos también deben formar parte de la solución”.
Además de cumplir con las normativas ambientales, la plataforma tecnológica abre nuevas oportunidades para los productores, incluyendo acceso a créditos, servicios meteorológicos, asesoría agrícola y primas por prácticas sostenibles.
