Importación de alimentos y bebidas creció un 7.8 % en 2024
Mayor demanda de productos procesados y baja producción local impulsan el incremento
Tegucigalpa, Honduras- Honduras importó 2,573.5 millones de dólares en alimentos y bebidas durante 2024, registrando un crecimiento del 7.8 % en comparación con el año anterior. Este aumento responde a la creciente demanda de productos procesados para el consumo doméstico y a la insuficiente producción local para abastecer el mercado.
Entre los principales productos que impulsaron este incremento destacan las preparaciones alimenticias adquiridas de Guatemala, México y Costa Rica. Además, la carne de cerdo y la cerveza de malta importadas desde Estados Unidos jugaron un papel clave en la expansión del comercio alimenticio.
En el caso de la carne de cerdo, Honduras consume alrededor de 116 millones de libras al año, lo que equivale a un consumo per cápita de 13 libras. Sin embargo, la producción nacional solo cubre el 30 % de esta demanda, alcanzando 35 millones de libras anuales, lo que obliga al país a importar el 70 % restante, con un costo estimado de 1,800 millones de lempiras.
Por otro lado, la importación de arroz desde Estados Unidos experimentó un incremento del 92 %, impulsado por la alta demanda de cinco millones de quintales a nivel nacional. La producción local, en cambio, apenas llega a 400,000 sacos, lo que deja un amplio margen de dependencia del mercado internacional.
El aumento en la importación de alimentos refleja la necesidad de fortalecer la producción nacional y reducir la dependencia externa, especialmente en productos de alto consumo.
